Cztery pory smaku

Autor: Lemańscy Urszula i Radosław

wydawnictwo: Studio Astropsych.2004

liczba stron: 208

wymiary: 10,5 x 20,5 cm

okładka: miękka

ISBN: 83-7344-030-5

W ciągu roku możemy obserwować, jak z ogromną ekspresją wiosennych wiatrów budzi się życie, dodając nam energii. Lato ma swój niepowtarzalny urok w złocących się łanach zbóż, ozdobionych makami i chabrami. Jesień obdarza nas bogactwem runa leśnego. Zieleń zmienia się w żółcie i czerwienie, delikatnie wprowadzając w stan melancholii. Zimą z przyjemnością otulamy się ciepłym kocem, patrząc jak za oknem świat okrywa się białym puchem. Tak, jak cztery pory roku różnią się swą energią i temperaturą, tak i my powinniśmy dostosować swój tryb życia i sposób odżywiania do określonej pory, aby łatwiej przetrwać zimę i w pełni rozkoszować się latem. Odżywiając się zgodnie z cyklami natury, tak jak robili to nasi przodkowie, dostarczymy organizmowi wszystkich potrzebnych składników w najbardziej naturalnej i najlepiej przyswajalnej postaci.
W książce w prosty sposób poruszony jest temat zdrowego odżywiania zgodny z rytmem pór roku. A wszystkie zawarte przepisy można wykorzystywać dosłownie lub traktować jako propozycję dla własnych inwencji kulinarnych.